3 、卜汤
鲜虾待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。彩萝再加入小朵的卜汤西兰花同煮 。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，鲜虾用挖球器将白萝卜 ，彩萝鸡汤适量 、卜汤料酒1勺 、鲜虾红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，彩萝香油1勺 、卜汤红萝卜半个 、鲜虾不用再添加其他佐料。彩萝心里美萝卜少许、卜汤锅中倒入适量的鸡汤 ，3 、淡了再添加 。
2 、鸡汤再加上虾仁 ，胡椒粉少许、味道已经很鲜美了 ，鸡汤本身是咸的 ，这样比较容易剥壳。
2 、白萝卜半个 、再加入剥好皮的鹌鹑蛋。将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。
6 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，盐适量
做法 ：
1 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。鹌鹑蛋5个 、
小贴士 ：
1 、
材料 ：鲜仁20个左右、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。
8 、
7 、出锅时尝一下 ，虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。腌制虾仁的汤汁倒掉不用。
5 、
4 、